Le Restaurant ivan vautier figure tout au moins dans le top 5 des meilleurs restaurants à Caen. Etablissement étoilé, il est inscrit dans le guide de michellin. Fournissant un service impeccable, si vous comptez manger dans ce restaurant, il est toujours très recommandé de faire des réservations.
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Dans le restaurant ivan vautier, le met le plus connu reste leurs coquilles de saint jacques. Cuisiner de manière originale, ce plat est incrusté de crème, d’herbes et de citron vert. Après, parmi leurs autres plats incontournables, on peut également citer le Saumon Polaire, la Pêche locale, la lotte et la Noisette de biche. Et en dessert, on vous conseille l’ananas Victoria qui est à base de sorbet au ananas.
Même les critiques gastronomiques sont entièrement convaincus des savoirs faires culinaires du Restaurant ivan vautier. Après, outre la qualité de leurs services et plats, leur plus grand atout, c’est qu’ils proposent également des coffrets afin de permettre de découvrir à peu près toutes les spécialités du restaurant sans pour autant trop dépenser.
