Les plats antillais et réunionnais sont assez prisés à Caen. Outre les plats chaleureux, typiquement réunionnais, les autres variant de cette spécialité culinaire comme la pizza créole plaisent beaucoup aussi dans cette ville. Si vous comptez déguster un met originaire de La Réunion, voici quelques conseils et astuces.
Ce qu’il faut savoir sur les restaurants réunionnais à Caen
Pour mieux découvrir les saveurs de La Réunion, vous pouvez avant tout opter pour un restaurant entièrement spécialisé. À part cela, à Caen, vous avez les restaurants créoles qui outre les plats typiquement réunionnais, proposent également des mets antillais. Enfin, dans des restaurants classiques ou fast food, dans leurs menus, on peut parfois trouver des samossas ou encore de la pizza réunionnaise qui se démarque par ces ingrédients un peu atypiques.
Comment choisir un restaurant réunionnais à Caen ?
Pour réaliser un plat réunionnais digne de ce nom, il faut obligatoirement savoir gérer les épices et les assaisonnements. De ce fait, avant de choisir votre restaurant, il est vraiment recommandé de prendre en considération quelques paramètres.
La diversité des plats et saveurs réunionnais
La saveur réunionnaise se compose de différents plats. Outre les bouchons et les samossas, le restaurant devrait donc proposer d’autres types de repas réunionnais. Parmi les plus incontournables, on peut citer le cabri massalé. Viande épicée, il devrait obligatoirement contenir différents condiments comme le girofle, la cannelle, le curry et la coriandre. Après, il y a aussi le bol renversé revisité, la salade de palmiste, le macatia et le rougail saucisse.
Les avis consommateurs sur Internet
Outre la qualité et la diversité du menu, avant de demander une livraison par téléphone ou de se rendre au restaurant, il est aussi vivement conseillé de consulter les avis en ligne. Et de préférence, favorisez les sites fiables.
