Notre belle ville Caen offre une riche palette gastronomique de restaurant, incluant des saveurs aux quatre coins du monde.
Si vous êtes un amateur de cuisine coréenne ou que vous souhaitez tout simplement découvrir cette cuisine unique, ce billet de blog est fait pour vous. Nous vous dévoilons quelques-unes des meilleures adresses pour manger coréen à Caen.
Seoul Chikin : Une ambiance authentique
Situé au cœur de Caen entre la prairie et les rives de l’orne, le Seoul Chikin est réputé pour sa délicieuse cuisine Coréene. Le Bibimbap, plat traditionnel composé de riz, de légumes variés et de viande, est l’une des spécialités incontournables du restaurant. L’atmosphère chaleureuse et conviviale du Seoul Chikin est un véritable atout. Les couleurs vives et les décorations traditionnelles évoquent immédiatement la Corée, créant une expérience culinaire immersive.
Adresse : 187 Rue Saint-Jean, 14000 Caen
Restaurant Eleene : Découverte de nouvelles saveurs
Située en plein centre-ville entre l’abbaye aux hommes et le théâtre, le restaurant Eleene offre un cadre tranquille pour déguster des plats coréens traditionnels. Leur Samgyeopsal, du porc grillé servi avec de divers accompagnements, est particulièrement apprécié.
Ce qui distingue le Eleene, c’est leur volonté d’introduire leurs clients à des saveurs moins connues de la cuisine coréenne. Vous pouvez ainsi déguster leur Makgeolli, un alcool de riz doux typiquement coréen.
Adresse : 14 Rue Saint-Laurent, 14000 Caen – Téléphone : 02 31 23 19 07 – Site internet : https://www.eleene.fr/
Profiter des marchés de Caen pour cuisiner chez vous
Si vous préférez concocter vos propres plats coréens, plusieurs marchés locaux de Caen proposent des ingrédients nécessaires. Parmi eux, le marché Saint-Pierre est particulièrement recommandé pour sa grande variété de produits asiatiques. Si vous souhaitez prolonger ce voyage culinaire vous pouvez préparer un projet pour partir en Corée.
Des ingrédients frais et de qualité
Vous trouverez une sélection impressionnante de fruits de mer, de légumes frais et d’épices coréennes pour donner vie à vos recettes préférées à la maison.
- Seoul : pour une cuisine authentique dans un cadre traditionnel.
- Kimchi : pour une interprétation moderne de la cuisine coréenne et un excellent salon de thé.
- Busan : une adresse discrète mais savoureuse, idéale pour découvrir de nouvelles saveurs.
- Marché Saint-Pierre : pour ceux qui préfèrent cuisiner, ce marché offre une belle sélection d’ingrédients coréens.
Avec ces options variées, chaque amateur de cuisine coréenne trouvera son bonheur à Caen. Que ce soit pour un repas traditionnel, une approche plus moderne ou même pour cuisiner à la maison, la ville normande saura combler vos envies culinaires coréennes.
